Przepis autorstwa Foodiecooklab
Prażone migdały oblane gorzką czekoladą i oprószone gorzkim kakao: chrupiące, intensywne i lekko gorzkawe. Szybki przepis z 3 składników, idealny jako przekąska.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Rozgrzej piekarnik i upraż migdały, aż będą dobrze złociste i aromatyczne (około 8–10 minut, pilnując, aby się nie przypaliły).
Krok 2 z 7: Pozostaw je lekko do przestudzenia, a następnie przełóż do pojemnika z pokrywką.
Krok 3 z 7: Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, aż uzyskasz gładki krem.
Krok 4 z 7: Dodaj roztopioną gorzką czekoladę do migdałów w pojemniku, zamknij i energicznie potrząsaj, aż wszystkie migdały będą pokryte.
Krok 5 z 7: Dodawaj gorzkie kakao stopniowo (w 2–3 partiach): po każdym dodaniu zamknij pojemnik i potrząśnij, aby kakao dobrze przylgnęło bez grudek i migdały pokryły się równomiernie.
Krok 6 z 7: Rozłóż migdały na papierze do pieczenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, aż czekolada stwardnieje.
Krok 7 z 7: Przechowuj migdały w szczelnym pojemniku; gotowe do jedzenia, jeden za drugim!
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję100 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2526 kJ604 kcal | 2526 kJ604 kcal |
| Tłuszcz | 49,88 g | 49,88 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8,59 g | 8,59 g |
| Węglowodany | 15,88 g | 15,88 g |
| w tym cukry | 15,2 g | 15,2 g |
| Błonnik | 11,53 g | 11,53 g |
| Białko | 18,15 g | 18,15 g |
| Sól | 0,01 g | 0,01 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
