Prażone migdały oblane gorzką czekoladą i oprószone gorzkim kakao: chrupiące, intensywne i lekko gorzkawe. Szybki przepis z 3 składników, idealny jako przekąska.
Rozgrzej piekarnik i upraż migdały, aż będą dobrze złociste i aromatyczne (około 8–10 minut, pilnując, aby się nie przypaliły).
Pozostaw je lekko do przestudzenia, a następnie przełóż do pojemnika z pokrywką.
Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, aż uzyskasz gładki krem.
Dodaj roztopioną gorzką czekoladę do migdałów w pojemniku, zamknij i energicznie potrząsaj, aż wszystkie migdały będą pokryte.
Dodawaj gorzkie kakao stopniowo (w 2–3 partiach): po każdym dodaniu zamknij pojemnik i potrząśnij, aby kakao dobrze przylgnęło bez grudek i migdały pokryły się równomiernie.
Rozłóż migdały na papierze do pieczenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, aż czekolada stwardnieje.
Przechowuj migdały w szczelnym pojemniku; gotowe do jedzenia, jeden za drugim!
Piekarnik
Pojemnik z pokrywką
Miska do rozpuszczania czekolady / kąpiel wodna
Papier do pieczenia
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 603,75 |
| Węglowodany (g) | 15,88 |
| w tym cukry (g) | 15,21 |
| Tłuszcz (g) | 49,88 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 8,59 |
| Białko (g) | 18,15 |
| Błonnik (g) | 11,53 |
| Sól (g) | 0,01 |
