In samenwerking met
Gesponsord
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een zachte, geurige en smeuïge appeltaart, verrijkt met banketbakkersroom voor een onweerstaanbare smaak.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Verwarm de melk met de eetbare citroenschil.
Stap 2 van 9: Klop de eidooiers met de suiker tot een luchtig mengsel, voeg dan de gezeefde maïzena toe.
Stap 3 van 9: Giet de kokende melk met een zeefje bij het mengsel, doe alles over in een steelpan en kook op laag vuur tot het indikt.
Stap 4 van 9: Laat de banketbakkersroom afkoelen in een ijskoude ovenschaal, afgedekt met vershoudfolie op contact.
Stap 5 van 9: Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes, doe ze in een bakje met citroensap en laat ze marineren in de koelkast.
Stap 6 van 9: Klop de eieren met de suiker, voeg vervolgens melk, olie, vanille en een snufje zout toe.
Stap 7 van 9: Meng de gezeefde bloem en bakpoeder erdoor, en voeg naar wens een appel in blokjes toe.
Stap 8 van 9: Giet het beslag in een vorm bekleed met bakpapier, voeg de banketbakkersroom toe en leg de appelplakjes erop.
Stap 9 van 9: Bestrooi met bruine suiker en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45-50 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie245 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.769 kJ423 kcal | 721 kJ172 kcal |
| Vetten | 12,29 g | 5,01 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,99 g | 1,22 g |
| Koolhydraten | 71,56 g | 29,17 g |
| waarvan suikers | 43,72 g | 17,82 g |
| Vezels | 2,26 g | 0,92 g |
| Eiwitten | 9,79 g | 3,99 g |
| Zout | 0,25 g | 0,1 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
