Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Dit recept is perfect voor de lunchpauze. Het is een heerlijke taart op basis van ricotta en groenten en is glutenvrij.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 4: Klop de ricotta met de eieren. Voeg zout, peper, Parmezaanse kaas en tot slot het maïszetmeel toe.
Stap 2 van 4: Voeg vervolgens de broccoli toe (vooraf in roosjes gesneden en in de pan gebakken met een scheutje olie) en de tomaatjes in dunne reepjes gesneden.
Stap 3 van 4: Meng goed en giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm.
Stap 4 van 4: Bak in een statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 25-30 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie191 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.036 kJ248 kcal | 542 kJ129 kcal |
| Vetten | 14,48 g | 7,57 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,98 g | 4,17 g |
| Koolhydraten | 12,83 g | 6,71 g |
| waarvan suikers | 4,28 g | 2,24 g |
| Vezels | 1,36 g | 0,71 g |
| Eiwitten | 16,58 g | 8,67 g |
| Zout | 1,53 g | 0,8 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
