Recept van
Tiramisu met Nutella is een uitstekend en onweerstaanbaar alternatief voor de klassieke tiramisu en wordt erg gewaardeerd door zowel volwassenen als kinderen. Het is zonder eieren, omdat de crème wordt gemaakt door mascarpone te mengen met gecondenseerde melk en vervolgens opgeklopte room. Dit wordt allemaal over een laag in melk en koffie gedoopte lange vingers verdeeld, waarover de Nutella is gegoten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 10 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Meng in een kom de mascarpone en de gecondenseerde melk.
Stap 2 van 7: Klop de room op met de poedersuiker en voeg deze toe aan het mengsel, waarbij je voorzichtig mengt zodat het niet inzakt, tot er een crème ontstaat.
Stap 3 van 7: Doe de crème in een spuitzak zonder mondstuk (of smeer de crème rechtstreeks uit met een lepel).
Stap 4 van 7: Giet de melk en een kopje ongezoete koffie in een kom.
Stap 5 van 7: Maak een rechthoekige ovenschaal van ongeveer 30x18 cm klaar.
Stap 6 van 7: Doop de lange vingers in de melk en koffie en leg ze in de ovenschaal. Vorm de eerste laag tiramisu door eerst de licht zachter gemaakte Nutella en daarna de crème over de lange vingers te verdelen.
Stap 7 van 7: Ga verder met de tweede laag. Eindig met een bestrooiing van bittere cacao. Zet twee uur in de koelkast om op te stijven.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie193 g · 1 van 10 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.863 kJ684 kcal | 1.484 kJ355 kcal |
| Vetten | 43,29 g | 22,43 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 16,85 g | 8,73 g |
| Koolhydraten | 63,96 g | 33,14 g |
| waarvan suikers | 52,36 g | 27,13 g |
| Vezels | 0,6 g | 0,31 g |
| Eiwitten | 11,12 g | 5,76 g |
| Zout | 0,1 g | 0,05 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
