Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Manu food writer
Recept voor een smakelijk hoofdgerecht verrijkt met pioppino-champignons met weinig calorieën en zonder vet.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 4: Maak de champignons schoon en snijd ze, laat ze in een pan samen met de olie ongeveer 15 minuten koken, zout naar smaak en laat op laag vuur garen. Voor liefhebbers van een wijnachtige toets is het mogelijk een half glas rode wijn toe te voegen.
Stap 2 van 4: Snijd ondertussen de worst en laat die ongeveer 10 minuten in een pan koken.
Stap 3 van 4: Voeg vervolgens de worst toe aan de pan met de champignons, voeg de fijngehakte rozemarijn, de laurierblaadjes en de eerder doormidden gesneden tomaten toe.
Stap 4 van 4: Laat ongeveer 10 minuten koken tot het water dat door de champignons is vrijgegeven volledig is opgenomen.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Te controleren allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdTe controleren
| Gemiddelde waarden | Per portie372 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.248 kJ298 kcal | 336 kJ80 kcal |
| Vetten | 21,24 g | 5,71 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,37 g | 1,98 g |
| Koolhydraten | 7,22 g | 1,94 g |
| waarvan suikers | 4,84 g | 1,3 g |
| Vezels | 4,91 g | 1,32 g |
| Eiwitten | 17,82 g | 4,79 g |
| Zout | 0,86 g | 0,23 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
