Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Ontdek de authentieke smaak van Guacamole: rijpe avocado, verse limoen en chilipeper. Een explosie van smaken uit de Mexicaanse traditie. Probeer het nu!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit, schep vervolgens het vruchtvlees eruit met een theelepel. Gebruik een vork om het vruchtvlees tot een puree te prakken.
Stap 2 van 6: Was en droog de tomaat, snijd deze in kleine blokjes en voeg toe aan de avocadopuree.
Stap 3 van 6: Voeg ook de zeer fijn gesneden chilipeper toe.
Stap 4 van 6: Pers nu het limoensap uit en breng op smaak met zout en peper naar wens.
Stap 5 van 6: Voeg tot slot een theelepel extra vierge olijfolie toe en meng goed.
Stap 6 van 6: Bedek de guacamole met plasticfolie en laat het ongeveer een uur in de koelkast rusten voordat je het serveert.
Kort samengevat: Bevat nikkel
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie180 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 962 kJ230 kcal | 534 kJ128 kcal |
| Vetten | 20,38 g | 11,32 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,32 g | 1,29 g |
| Koolhydraten | 6,28 g | 3,49 g |
| waarvan suikers | 5,09 g | 2,83 g |
| Vezels | 4,05 g | 2,25 g |
| Eiwitten | 4,61 g | 2,56 g |
| Zout | 0,02 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
