Recept van Little Fitness Page
Koekjes in de vorm van staafjes, krokant aan de buitenkant en bros vanbinnen, verrijkt met stukjes pure chocolade. Een eenvoudige en snelle bereiding, ideaal voor het ontbijt of een heerlijke zelfgemaakte snack.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Meng het ei met de eerder gesmolten kokosolie en de rietsuiker tot een homogeen mengsel.
Stap 2 van 7: Voeg het zout, de vanille, de bloem en het gezeefde bakpoeder toe en kneed tot een gelijkmatig deeg.
Stap 3 van 7: Spatel de stukjes pure chocolade voorzichtig erdoor en verdeel ze gelijkmatig over het deeg.
Stap 4 van 7: Wikkel het deeg in en laat het 10 minuten rusten in de koelkast; daarna is het gemakkelijker uit te rollen en te vormen.
Stap 5 van 7: Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier en snijd er gelijkmatige staafjes van. Laat ze bij warm weer 5-10 minuten afkoelen in de vriezer voordat je ze op de bakplaat legt.
Stap 6 van 7: Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 15-18 minuten in een voorverwarmde statische oven op 180 °C, tot ze licht goudbruin zijn.
Stap 7 van 7: Laat de koekjes volledig afkoelen voordat je ze serveert, zodat ze de juiste krokante en bros-kruimelige structuur krijgen.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie63 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.081 kJ258 kcal | 1.729 kJ413 kcal |
| Vetten | 13,33 g | 21,33 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9,52 g | 15,24 g |
| Koolhydraten | 31,76 g | 50,82 g |
| waarvan suikers | 14,72 g | 23,56 g |
| Vezels | 1,66 g | 2,65 g |
| Eiwitten | 4,76 g | 7,61 g |
| Zout | 0,15 g | 0,24 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
