In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Eenvoudige hartige taart gevuld met gekookte ham, aardappelen en provola, afgewerkt met Parmezaanse kaas en met ei bestreken voor een perfecte goudbruine kleur.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 8: Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze ongeveer 7-8 minuten in kokend water, giet ze daarna af.
Stap 2 van 8: Rol ondertussen het bladerdeeg uit op een bakplaat en prik de bodem in met een vork.
Stap 3 van 8: Verdeel de provola in stukjes, de plakken gekookte ham en de gekookte aardappelen over de bodem.
Stap 4 van 8: Strooi er geraspte Parmezaanse kaas over en voeg indien gewenst een scheutje olie en een snufje zout toe.
Stap 5 van 8: Vouw de randen van het bladerdeeg naar binnen om een rand te vormen.
Stap 6 van 8: Klop het ei los en bestrijk het oppervlak van de hartige taart.
Stap 7 van 8: Bak in een voorverwarmde oven op 180-190 °C gedurende ongeveer 20 minuten, tot goudbruin (de baktijd kan variëren afhankelijk van de oven).
Stap 8 van 8: Laat iets afkoelen voordat je serveert.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie105 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 575 kJ137 kcal | 548 kJ131 kcal |
| Vetten | 4,57 g | 4,35 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g | 1,62 g |
| Koolhydraten | 16,76 g | 15,96 g |
| waarvan suikers | 0,63 g | 0,6 g |
| Vezels | 1,19 g | 1,13 g |
| Eiwitten | 7,52 g | 7,16 g |
| Zout | 0,16 g | 0,15 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
