Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Als je op zoek bent naar een lekker en betaalbaar hoofdgerecht, probeer dan deze broodballetjes met tomatensaus!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 3 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Snijd het oudbakken brood in kleine stukjes en maak het vochtig met de melk. Laat het minstens 10 minuten rusten.
Stap 2 van 6: Voeg de andere ingrediënten toe aan het brood en meng goed tot je balletjes kunt vormen. Als het mengsel te nat is, voeg dan paneermeel toe.
Stap 3 van 6: Bak de balletjes in een airfryer met een scheutje olie gedurende 10 minuten op 180°C.
Stap 4 van 6: Bereid de saus: doe in een pan met olie de in dunne plakjes gesneden ui en laat die zacht worden.
Stap 5 van 6: Voeg de tomatenpassata toe, breng op smaak met zout en laat een paar minuten koken.
Stap 6 van 6: Voeg de balletjes toe aan de saus en laat minstens 5 minuten koken.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie443 g · 1 van 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.875 kJ448 kcal | 423 kJ101 kcal |
| Vetten | 8,33 g | 1,88 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,52 g | 1,02 g |
| Koolhydraten | 72,35 g | 16,32 g |
| waarvan suikers | 14,54 g | 3,28 g |
| Vezels | 5,99 g | 1,35 g |
| Eiwitten | 22,43 g | 5,06 g |
| Zout | 0,8 g | 0,18 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
