Recept van
Ontdek de Gnocchi zonder aardappelen: een heerlijke variant met ricotta en parmezaan, met de authentieke smaak van de Italiaanse traditie. Probeer ze nu!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 3 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 4: Meng eerst alle ingrediënten met een vork, bestuif dan het werkblad met bloem en kneed met de hand tot 4 rolletjes.
Stap 2 van 4: Gebruik opnieuw wat bloem op het werkblad en op je handen en verdeel het deeg in balletjes.
Stap 3 van 4: Kook de gnocchi in gezouten kokend water gedurende ongeveer 8 minuten.
Stap 4 van 4: Breng op smaak naar wens, bijvoorbeeld met gesmolten boter en salie, of met een tomatensausje.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie137 g · 1 van 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.251 kJ299 kcal | 915 kJ219 kcal |
| Vetten | 13,91 g | 10,18 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,23 g | 6,02 g |
| Koolhydraten | 28,7 g | 21 g |
| waarvan suikers | 2,34 g | 1,71 g |
| Vezels | 0,33 g | 0,24 g |
| Eiwitten | 16,28 g | 11,91 g |
| Zout | 0,34 g | 0,25 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
