Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Cucinare_per_te
Een heerlijke cake verrijkt met amarena-kersen en amandelen.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Maal de amandelen fijn.
Stap 2 van 9: Klop de eiwitten stijf en zet ze apart.
Stap 3 van 9: Klop boter en suiker romig.
Stap 4 van 9: Voeg de eidooiers en de yoghurt toe en meng goed.
Stap 5 van 9: Voeg de gemalen amandelen en het amandelaroma toe en meng opnieuw.
Stap 6 van 9: Voeg geleidelijk de gezeefde bloem met het bakpoeder toe, meng en spatel de eiwitten er luchtig doorheen.
Stap 7 van 9: Giet de helft van het beslag in een ingevette en bebloemde vorm.
Stap 8 van 9: Voeg de Amarene toe met een beetje van hun sap in de gewenste hoeveelheid en giet daarbovenop de rest van het beslag.
Stap 9 van 9: Bak in een statische oven op 180° gedurende 45-50 minuten, controleren.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie126 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.795 kJ429 kcal | 1.421 kJ340 kcal |
| Vetten | 28,2 g | 22,34 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12,15 g | 9,62 g |
| Koolhydraten | 34,1 g | 27,01 g |
| waarvan suikers | 19,56 g | 15,49 g |
| Vezels | 2,1 g | 1,66 g |
| Eiwitten | 10,13 g | 8,02 g |
| Zout | 0,11 g | 0,09 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
