Foodie CookLab

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Wie we zijnRetourbeleidPrivacybeleidAlgemene voorwaardenCookiebeleid

Laten we samenwerken

Ben je een voedingsmerk of een creator? Laat je e-mailadres achter en we nemen contact met je op om erover te praten.

Mogelijk gemaakt door Tuduu
  6. Zeer zachte broodjes zonder melk
Home
Recepten
Annamariachef2.0
Zeer zachte broodjes zonder melk
Ontbijten

Zeer zachte broodjes zonder melk

Recept van Annamariachef2.0

Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Voorbereiding
30 min
Kooktijd
20 min
Herkomst
Italië, Emilia Romagna
Allergenen en analyse van de ingrediënten

Beschrijving

Zeer zachte broodjes zonder melk en zuivelproducten, ideaal voor ontbijt of tussendoor. Heerlijk met jam of hartige vullingen.

Ingrediënten

Porties
  • Verse bakkersgist15 g
  • Bloem type 00450 g
  • Manitobabloem type 0050 g
  • Stevia50 g
  • Eieren1 Eenheid
  • Extra vierge olijfolie40 g
  • Lauw water op kamertemperatuur300 g

Voedingswaarden

138 kcal per portie · 44 g

Voedingswaarden

138 kcal per portie · 44 g

Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 15 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

Allergenen en analyse

Gluten en Eieren

Allergenen en analyse

Gluten en Eieren

Vergelijkbare recepten

  • Glutenvrije, melkvrije en suikervrije appelpannenkoeken
    Video
    20 minMakkelijk
    El

    Glutenvrije, melkvrije en suikervrije appelpannenkoeken

    Elena|CeliachiaStanca

  • Zelfgemaakt brood met paleo blueberry muesli
    65 minGemiddeld
    Cu

    Zelfgemaakt brood met paleo blueberry muesli

    Cucinare_per_te

  • Overnight porridge met mokkasmaak
    Video
    10 minMakkelijk
    Ma

    Overnight porridge met mokkasmaak

    Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

  • Zomerse chocoladekoekpap met Griekse yoghurt
    Video
    10 minMakkelijk
    ea

    Zomerse chocoladekoekpap met Griekse yoghurt

    easyclarissa

Meer recepten in Ontbijten

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 5: Los de verse bakkersgist op in het water.

  2. 2

    Stap 2 van 5: Meng in een kom alle ingrediënten tot een plakkerig deeg. Strooi een afgestreken eetlepel bloem type 00 over het oppervlak en laat 4 uur rijzen.

  3. 3

    Stap 3 van 5: Bestuif na het rijzen het werkvlak met extra bloem, verdeel het deeg in 2 delen, werk het lichtjes met bloem, rol het voorzichtig uit en vorm de broodjes in de gewenste vorm.

  4. 4

    Stap 4 van 5: Bestrijk het oppervlak vlak voor het bakken met extra vierge olijfolie.

  5. 5

    Stap 5 van 5: Bak in een voorverwarmde statische oven op 190°C gedurende 15-20 minuten, afhankelijk van de oven.

  • Niet geschikt voor veganisten
  • Geschikt voor vegetariërs
  • Geschikt voor pescotariërs
  • Bevat gluten
  • Lactosevrij
  • Bevat nikkel
Berekend door Tuduu

Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenGedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenGedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproductenNiet gedetecteerd
  8. 8NotenNiet gedetecteerd
  9. 9SelderijNiet gedetecteerd
  10. 10MosterdNiet gedetecteerd
  11. 11SesamNiet gedetecteerd
  12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
  13. 13LupineNiet gedetecteerd
  14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

Andere gevoeligheden

Niet gedetecteerd
Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
Gemiddelde waardenPer portie44 g · 1 van 15Per 100 g
Energie577 kJ138 kcal1.322 kJ316 kcal
Vetten3,26 g7,46 g
waarvan verzadigde vetzuren0,52 g1,19 g
Koolhydraten24,02 g55 g
waarvan suikers0,54 g1,24 g
Vezels0,78 g1,78 g
Eiwitten4,27 g9,78 g
Zout0,01 g0,03 g
  • Eiwitten9,78 g · 12%
  • Koolhydraten55 g · 67%
  • Vetten7,46 g · 21%
Berekend door Tuduu
Foodie CookLab
  • Recepten
  • Makers
  • Partner
  • Media
Over ons
Filters
Filters

Tips en bewaren

Tips
  • Kom
  • Keukenkwast
Bewaren
Bewaar in een luchtdichte container gedurende 2-3 dagen.
Meer informatie
Ook geschikt voor wie intolerant is voor melk en zuivelproducten.

Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

Berekend door Tuduu

Meer recepten van Annamariachef2.0

  • Neppizza uit de airfryer
    35 minMakkelijk

    Neppizza uit de airfryer

  • Makkelijke hartige taart zonder lactose
    40 minMakkelijk

    Makkelijke hartige taart zonder lactose

  • Glutenvrije en nikkelvrije focaccine
    35 minMakkelijk

    Glutenvrije en nikkelvrije focaccine

  • Yoghurt- en citroencake
    35 minMakkelijk

    Yoghurt- en citroencake

Alle recepten van Annamariachef2.0