Deze wortelgnocchetti zijn in heel weinig tijd klaar, met heel weinig ingrediënten, en ze zijn superlekker 🥕!
Stap 1 van 6: Mix eerst de gestoomde wortels zodra ze afgekoeld zijn
Stap 2 van 6: Bereid de kleine gnocchi door alle ingrediënten met elkaar te mengen. Je moet een beslag krijgen
Stap 3 van 6: Breng ondertussen water aan de kook, zout het en rasp de gnocchi rechtstreeks in het water met de spätzle-rasp
Stap 4 van 6: Ze zijn klaar wanneer ze boven komen drijven.
Stap 5 van 6: Wanneer ze klaar zijn, giet je ze in een pan waarin je de knoflook hebt aangefruit met een klontje boter en fijngehakte rozemarijn.
Stap 6 van 6: Meng goed en serveer warm met een beetje Parmezaanse kaas en verse rozemarijn
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Nikkel te controleren · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk
| Gemiddelde waarden | Per portie270 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.662 kJ397 kcal | 616 kJ147 kcal |
| Vetten | 7,34 g | 2,72 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,78 g | 1,4 g |
| Koolhydraten | 65,1 g | 24,11 g |
| waarvan suikers | 12,66 g | 4,69 g |
| Vezels | 6,29 g | 2,33 g |
| Eiwitten | 18,66 g | 6,91 g |
| Zout | 0,27 g | 0,1 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
