Een zomerse ijskoude cappuccino, extra romig en geurig van koffie en honing, perfect om vooraf te maken en klaar te zetten in de vriezer. Hij wordt in een paar stappen gemaakt, zonder koken, en wordt geserveerd met ijsblokjes en koude melk, ook plantaardig, voor een frisse, heerlijke en onweerstaanbare drank.
Stap 1 van 6: Klop de acaciahoning ongeveer 2 minuten met de elektrische mixers, tot hij lichter en schuimiger wordt.
Stap 2 van 6: Voeg het warme water en de eetlepel gerst en oploskoffie toe en blijf nog 8 minuten kloppen, tot je een luchtige en stabiele crème krijgt.
Stap 3 van 6: Doe de crème in een bakje en zet hem minstens 2 uur in de vriezer, of de hele nacht als je hem vooraf wilt maken.
Stap 4 van 6: Vlak voor het serveren vul je een glas met ijsblokjes en giet je de koude melk erbij.
Stap 5 van 6: Voeg twee flinke lepels koffiecrème toe en werk af met een snufje gerstpoeder.
Stap 6 van 6: Roer licht door en serveer meteen je
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Nikkel te controleren · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk
| Gemiddelde waarden | Per portie84 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 724 kJ173 kcal | 867 kJ207 kcal |
| Koolhydraten | 42,07 g | 50,38 g |
| waarvan suikers | 41,8 g | 50,06 g |
| Eiwitten | 1,39 g | 1,66 g |
| Zout | 0,01 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
