De piadina zonder bloem van haverzemelen en munt is een licht en snel recept, perfect voor een geïmproviseerde lunch of diner. Zowel warm als koud heerlijk, veelzijdig en geschikt voor veganisten, vegetariërs en mensen met een intolerantie voor eieren, boter, melk en kaas.
Stap 1 van 6: Doe haverzemelen, water en goed gewassen verse munt in de beker van de mixer.
Stap 2 van 6: Mix alles goed tot een homogeen mengsel ontstaat.
Stap 3 van 6: Verwarm een licht ingevette antiaanbakpan.
Stap 4 van 6: Giet de helft van het mengsel in de pan en verdeel het met behulp van een lepel.
Stap 5 van 6: Bak op laag vuur ongeveer twee minuten per kant met een deksel.
Stap 6 van 6: Zodra ze klaar zijn, vul je ze naar wens en serveer je ze.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Te controleren allergenen: Gluten
| Gemiddelde waarden | Per portie75 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 303 kJ73 kcal | 404 kJ97 kcal |
| Vetten | 1,37 g | 1,83 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,23 g | 0,3 g |
| Koolhydraten | 6,65 g | 8,87 g |
| waarvan suikers | 0,95 g | 1,27 g |
| Vezels | 10,6 g | 14,13 g |
| Eiwitten | 3,53 g | 4,7 g |
| Zout | 0,01 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdTe controleren
