Een romige en smaakvolle pesto op basis van pompoen, ideaal om pasta mee op smaak te brengen. Mogelijkheid om hem in eenpersoons potjes in te vriezen
Stap 1 van 3: Snijd de pompoen in blokjes en de ui grof.
Stap 2 van 3: Giet in een pan een eetlepel extra vergine olie, de pompoen en de rozemarijn; laat koken tot de pompoen licht zacht wordt en voeg af en toe wat water toe.
Stap 3 van 3: Doe de walnoten, de resterende olie, de geraspte kaas en de pompoen in de hakmolen en mix tot een gladde crème ontstaat.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en Noten
| Gemiddelde waarden | Per portie118 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 783 kJ187 kcal | 662 kJ158 kcal |
| Vetten | 15,4 g | 13,02 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,7 g | 2,28 g |
| Koolhydraten | 5,85 g | 4,95 g |
| waarvan suikers | 3,41 g | 2,88 g |
| Vezels | 1,99 g | 1,68 g |
| Eiwitten | 5,92 g | 5,01 g |
| Zout | 0,14 g | 0,12 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
