Kook de wortels tot ze zacht zijn.
Stamp de gekookte wortels fijn en meng ze met het ei, de bloem en de parmezaan.
Maak er balletjes of platte koekjes van.
Bak in de airfryer op 170°C gedurende 15-18 minuten.
Airfryer
Geschikt voor glutenvrije en lactosevrije diëten.
Italia
| Energie (kcal) | 120 |
| Koolhydraten (g) | 11,72 |
| waarvan suikers (g) | 4,73 |
| Vetten (g) | 4,62 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,49 |
| Eiwitten (g) | 7,59 |
| Vezels (g) | 2,08 |
| Zout (g) | 0,15 |
