Was en schil de aardappelen.
Snijd de aardappelen in dunne plakjes met behulp van een mandoline.
Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bestrijk de plakjes met extra vierge olijfolie.
Voeg zout en kruiden naar smaak toe.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat de chips goudbruin en krokant zijn.
Laat licht afkoelen voordat je ze serveert.
Mandoline
Ovenplaat
Bakpapier
Perfect als aperitiefhapje of als gezonde en smakelijke snack.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 80 |
| Koolhydraten (g) | 18 |
| waarvan suikers (g) | 0,4 |
| Vetten (g) | 0,1 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 2,1 |
| Vezels (g) | 1,6 |
| Zout (g) | 0,01 |
