Krokante, niet-gefrituurde aardappelchips, perfect als aperitiefhapje of als gezonde en smakelijke snack.
Stap 1 van 7: Was en schil de aardappelen.
Stap 2 van 7: Snijd de aardappelen in dunne plakjes met behulp van een mandoline.
Stap 3 van 7: Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Stap 4 van 7: Bestrijk de plakjes met extra vierge olijfolie.
Stap 5 van 7: Voeg zout en kruiden naar smaak toe.
Stap 6 van 7: Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat de chips goudbruin en krokant zijn.
Stap 7 van 7: Laat licht afkoelen voordat je ze serveert.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
| Gemiddelde waarden | Per portie150 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 502 kJ120 kcal | 335 kJ80 kcal |
| Vetten | 0,15 g | 0,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,05 g | 0,03 g |
| Koolhydraten | 27 g | 18 g |
| waarvan suikers | 0,6 g | 0,4 g |
| Vezels | 2,4 g | 1,6 g |
| Eiwitten | 3,15 g | 2,1 g |
| Zout | 0,02 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerd
