Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de vellen filodeeg in repen.
Leg op elke reep een plakje speck en een stukje scamorza.
Rol de repen op tot rozen.
Leg de rozen op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in de oven gedurende ongeveer 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Oven
Bakplaat
Bakpapier
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 314,55 |
| Koolhydraten (g) | 8,16 |
| waarvan suikers (g) | 0,82 |
| Vetten (g) | 21,23 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 9,75 |
| Eiwitten (g) | 22,82 |
| Vezels (g) | 0,27 |
| Zout (g) | 1,03 |
