Heerlijke mini pizza's die makkelijk te bereiden zijn in de airfryer of in de oven. Perfect voor een snack of aperitief.
Stap 1 van 9: Doe de bloem, de droge bakkersgist en het water beetje bij beetje in een kom.
Stap 2 van 9: Voeg de olie en het zout toe en kneed enkele minuten.
Stap 3 van 9: Doe het deeg in een kom die met vershoudfolie is afgedekt en laat rijzen tot het in volume is verdubbeld (ongeveer 3-4 uur).
Stap 4 van 9: Verdeel het deeg in 8 stukken en vorm bolletjes; laat ze een halfuur rijzen.
Stap 5 van 9: Meng de tomatenpassata met olie en zout.
Stap 6 van 9: Verwarm de airfryer 5 minuten voor.
Stap 7 van 9: Druk de bolletjes plat met je vingers, beleg met de saus en bak in de airfryer op 200°C gedurende ongeveer 6 minuten.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk
Stap 8 van 9: Voeg de mozzarella toe en bak nog 2 minuten.
Stap 9 van 9: Je kunt ook in de oven bakken op 220°C gedurende ongeveer 15 minuten, waarbij je de mozzarella in de laatste minuten toevoegt.
| Gemiddelde waarden | Per portie64 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 843 kJ201 kcal | 1.312 kJ314 kcal |
| Vetten | 0,62 g | 0,97 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,07 g | 0,11 g |
| Koolhydraten | 43,63 g | 67,9 g |
| waarvan suikers | 1,12 g | 1,75 g |
| Vezels | 1,81 g | 2,82 g |
| Eiwitten | 7,22 g | 11,23 g |
| Zout | 0,55 g | 0,86 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
