의 레시피
쿠이크스터는 튀긴 반죽을 달콤하고 끈적한 시럽에 적신 맛있는 남아프리카 디저트입니다. 차나 커피와 함께 즐기기에 완벽하며, 전통적으로 특별한 행사와 축제 때 준비됩니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 8단계 중 1단계: 큰 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 버터, 우유를 섞어 부드럽고 매끈한 반죽을 만드세요.
전체 8단계 중 2단계: 젖은 행주로 반죽을 덮고 1시간 동안 휴지시키세요.
전체 8단계 중 3단계: 밀가루를 뿌린 작업대에서 반죽을 약 5mm 두께로 밀어 펴세요.
전체 8단계 중 4단계: 반죽을 길고 가는 띠로 자른 뒤 조심스럽게 땋고 끝부분을 단단히 붙이세요.
전체 8단계 중 5단계: 뜨거운 기름에 쿠이크스터를 노릇해질 때까지 튀긴 다음, 여분의 기름을 빼기 위해 키친타월 위로 옮기세요.
전체 8단계 중 6단계: 설탕, 물, 레몬즙을 끓여 시럽을 만든 뒤 5~8분간 더 끓이세요.
전체 8단계 중 7단계: 쿠이크스터를 뜨거운 시럽에 몇 분간 담갔다가 식히기 위해 식힘망으로 옮기세요.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당368 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 4,353 kJ1,040 kcal | 1,184 kJ283 kcal |
| 지방 | 13.6 g | 3.7 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.5 g | 2.04 g |
| 탄수화물 | 227.12 g | 61.8 g |
| 이 중 당류 | 136.75 g | 37.21 g |
| 식이섬유 | 2.9 g | 0.79 g |
| 단백질 | 16.13 g | 4.39 g |
| 소금 | 0.18 g | 0.05 g |
에서 계산됨전체 8단계 중 8단계: 식힌 후에는 따뜻하게 또는 차갑게 쿠이크스터를 즐기세요.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
