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    Viaggiando Mangiando
    글레이즈드 두부
    전채

    글레이즈드 두부

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    난이도
    쉬움
    준비
    3분
    조리
    17분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    Yakisoba 소스(Otafuku)로 바삭하게 구워 글레이즈한 단단한 두부다. 에어프라이어로 간단하고 빠르게 조리해 노릇한 표면과 캐러멜화된 글레이즈를 얻는다.

    재료

    인분
    • 단단한 두부200 g
    • Yakisoba 소스 otafuku(큰술)2 단위
    • 참기름(티스푼)1 단위
    • 옥수수전분(티스푼)1 단위
    • 참깨적당량
    • 대파적당량

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 대두 및 참깨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 대두 및 참깨

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출됨
    7. 7우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 키친타월로 두부를 잘 눌러 물기를 제거한 뒤 깍둑썬다.

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 그릇에 두부 조각을 넣고 참기름과 옥수수전분을 뿌린 뒤 고르게 묻도록 섞는다.

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 에어프라이어 바스켓에 두부를 겹치지 않게 놓는다.

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 200°C에서 12~15분간 조리한다. 중간에 바스켓을 흔들거나 뒤집어 노릇하고 바삭해질 때까지 익힌다.

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 노릇해진 두부를 그릇에 옮기고 Yakisoba 소스를 넣어 두부 전체에 고르게 묻힌다.

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 글레이즈를 캐러멜화하기 위해 두부를 에어프라이어에 다시 넣고 180°C에서 5분 더 조리한다. 완성되면 참깨를 뿌리고 기호에 따라 대파를 넣는다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출됨
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    콩류 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 대두 및 참깨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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    추천 사항
    • 에어프라이어
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