푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
화이트 카프레제 케이크: 화이트 초콜릿과 아몬드가루로 만든 세련된 나폴리식 카프레제 변형으로, 제네피 시럽 글레이즈를 입힌 케이크입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당248 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 4,042 kJ966 kcal | 1,628 kJ389 kcal |
| 지방 | 61.59 g | 24.81 g |
| 이 중 포화 지방산 | 22.54 g | 9.08 g |
| 탄수화물 | 94.61 g | 38.11 g |
| 이 중 당류 | 86.12 g | 34.69 g |
| 식이섬유 | 6.03 g | 2.43 g |
| 단백질 | 17.87 g | 7.2 g |
| 소금 | 0.2 g | 0.08 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 중탕으로 버터와 화이트 초콜릿을 녹여 섞은 뒤 미지근하게 식힌다.
전체 6단계 중 2단계: 달걀과 설탕을 충분히 거품 나게 휘저어 밝고 폭신한 반죽을 만든다.
전체 6단계 중 3단계: 아몬드가루, 레몬 껍질, 바닐라 익스트랙트, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞는다.
전체 6단계 중 4단계: 녹인 초콜릿과 버터를 넣고 조심스럽게 섞는다.
전체 6단계 중 5단계: 버터와 밀가루를 바른 케이크 틀에 반죽을 붓고 예열한 170°C 오븐에서 약 35~40분 굽는다(이쑤시개 테스트).
전체 6단계 중 6단계: 설탕가루, 제네피 시럽, 레몬즙을 섞어 글레이즈를 만든다. 케이크가 식으면 위에 붓고 아몬드 슬라이스로 장식한다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
