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당근 슈페츨레

당근 슈페츨레

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
2분
원산지
아이슬란드, Piemonte

설명

이 당근 슈페츨레는 아주 적은 재료로 짧은 시간 안에 만들 수 있고 정말 맛있어요 🥕!

재료

인분
  • 달걀 1개1 단위
  • 찐 당근300 g
  • 00형 밀가루150 g
  • 육두구적당량
  • 파르미지아노30 g

영양 정보

397 kcal 1회 제공량당 · 270 g

영양 정보

397 kcal 1회 제공량당 · 270 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 먼저 찐 당근을 식힌 다음 곱게 갈아 주세요.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 모든 재료를 섞어 슈페츨레를 준비하세요. 반죽은 묽은 반죽 상태가 되어야 합니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 그동안 물을 끓이고 소금으로 간한 다음, 슈페츨레 강판을 사용해 반죽을 물에 바로 갈아 넣으세요.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 슈페츨레가 물 위로 떠오르면 완성된 것입니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 완성된 슈페츨레를 마늘과 버터 한 덩이, 곱게 다진 로즈마리를 볶아 둔 팬에 넣으세요.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 잘 섞은 뒤 파르미지아노와 신선한 로즈마리를 뿌려 따뜻하게 내세요.

메인 요리
valechecucina
  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 확인 필요
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당270 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,662 kJ397 kcal616 kJ147 kcal
지방7.34 g2.72 g
이 중 포화 지방산3.78 g1.4 g
탄수화물65.1 g24.11 g
이 중 당류12.66 g4.69 g
식이섬유6.29 g2.33 g
단백질18.66 g6.91 g
소금0.27 g0.1 g
  • 단백질6.91 g · 19%
  • 탄수화물24.11 g · 65%
  • 지방2.72 g · 16%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 슈페츨레 강판
보관
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