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캐러멜 호두를 올린 향신료 링 케이크

캐러멜 호두를 올린 향신료 링 케이크

의 레시피

난이도
보통
준비
30분
조리
30분
원산지
이탈리아, Lombardia

설명

크리스마스의 향기가 느껴지는 링 케이크입니다. 부드럽고 촉촉하며 강렬한 향이 집 안을 가득 채우고, 표면에는 캐러멜화한 호두가 바삭하게 올라갑니다. 사랑하는 사람들에게 선물하기에 완벽한 디저트입니다.

재료

인분
  • 통밀가루300 g
  • 황설탕50 g
  • 두유330 g
  • 해바라기씨유40 g
  • 베이킹파우더12 g
  • 바닐라0.5 티스푼
  • 호두 캐러멜

  • 호두100 g
  • 설탕60 g
  • 아가베 시럽 또는 꿀40 g
  • 식물성 마가린 또는 버터20 g
  • 소금적당량
  • 계피적당량
  • 육두구1 꼬집다
  • 팔각(선택 사항)적당량
  • 생강1 꼬집다
  • 정향10 단위

영양 정보

370 kcal 1회 제공량당 · 120 g

영양 정보

370 kcal 1회 제공량당 · 120 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 대두, 우유 및 유제품 및 견과류

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글루텐, 대두, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 모든 향신료를 넣은 우유를 약한 불에서 5분간 끓입니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 우유를 거른 후 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금, 오일을 모두 넣습니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 18~21cm 틀에 붓고 180도 오븐에서 30분간 굽습니다. 꼬치 테스트를 하여 꼬치가 마르면 완성입니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 그동안 캐러멜을 준비합니다. 설탕을 아가베 시럽과 호두와 함께 녹입니다. 묽은 농도가 되면 아직 따뜻한 케이크 위에 붓고 모두 식힙니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 식으면 드디어 케이크를 맛볼 수 있습니다 🥧

디저트
Ricettario del benessere
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 대두, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 콩류
평균값1회 제공량당120 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,547 kJ370 kcal1,292 kJ309 kcal
지방17.17 g14.34 g
이 중 포화 지방산2.42 g2.02 g
탄수화물46.26 g38.63 g
이 중 당류20.18 g16.85 g
식이섬유5.08 g4.24 g
단백질7.81 g6.52 g
소금0.16 g0.13 g
  • 단백질6.52 g · 8%
  • 탄수화물38.63 g · 50%
  • 지방14.34 g · 42%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

보관
냉장고 밖에서 5일간 보관

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