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스펀지케이크
디저트

스펀지케이크

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난이도
쉬움
준비
8분
조리
40분
원산지
이탈리아, Lazio
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

스펀지케이크는 어린 시절의 대표적인 클래식 디저트로, 단 세 가지 재료만 사용해 아주 쉽게 만들 수 있으며 이스트와 유제품이 들어가지 않습니다. 높고 매우 폭신하여 어떤 경우에도 잘 어울립니다. 오늘은 여러분을 놀라게 할 초간단 버전을 소개합니다!

재료

인분
  • 밀가루120 g
  • 달걀6 단위
  • 설탕120 g
  • 레몬 향료적당량

영양 정보

161 kcal 1회 제공량당 · 68 g

영양 정보

161 kcal 1회 제공량당 · 68 g
평균값1회 제공량당68 g · 8개 중 1개100 g당
에너지673 kJ161 kcal997 kJ238 kcal
지방3.82 g5.66 g
이 중 포화 지방산1.17 g1.74 g
탄수화물26.68 g39.52 g
이 중 당류16.08 g23.82 g
식이섬유0.33 g0.49 g
단백질6.37 g9.44 g
소금0.15 g0.22 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질9.44 g · 15%
  • 탄수화물39.52 g · 64%
  • 지방5.66 g · 21%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열합니다. 일반 가열 모드로 설정합니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 달걀을 분리하고 흰자를 그릇에 담아 최고 속도로 휘핑하기 시작합니다. 몇 초 후 설탕을 조금씩 넣습니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 단단한 거품이 만들어지면, 계속 저으면서 노른자를 하나씩 넣고 마지막으로 체 친 밀가루와 레몬 향료를 두 번에 나누어 넣습니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 오븐용 팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 붓고 표면을 주의해서 평평하게 고릅니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 약 40~45분간 굽습니다. 30분 후 꼬치 테스트를 합니다. 스펀지케이크가 완성되어 맛있게 즐길 수 있습니다!

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    향료

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 전기 거품기
    • 체
    • 지름 20cm 케이크 틀
    보관
    찬장에 보관
    추가 정보
    스펀지케이크를 보관하려면 랩으로 감싸 냉장고에 넣습니다. 그대로 먹어도 좋고 샹티이 크림과 신선한 과일을 곁들여도 완벽합니다.

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