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기술 제공: Tuduu
  1. 사과와 초콜릿 퍼프 페이스트리 롤
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사과와 초콜릿 퍼프 페이스트리 롤
디저트

사과와 초콜릿 퍼프 페이스트리 롤

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난이도
쉬움
준비
15분
조리
15분
원산지
이탈리아, Lombardia
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

퍼프 페이스트리, 사과와 초콜릿으로 만든 거부할 수 없는 디저트로, 달콤한 휴식 시간이나 맛있는 저녁 식사 마무리에 완벽합니다.

재료

인분
  • 레몬 1개1 단위
  • 직사각형 퍼프 페이스트리 롤 1개1 단위
  • 달걀노른자 (바르는 용도)1 단위
  • 사과 잼 100g100 g
  • 사과 2개2 단위
  • 설탕 알갱이 (장식용)적당량
  • 초콜릿 칩 반 컵0.5 단위

영양 정보

216 kcal 1회 제공량당 · 166 g

영양 정보

216 kcal 1회 제공량당 · 166 g
평균값1회 제공량당166 g · 4개 중 1개100 g당
에너지904 kJ216 kcal545 kJ130 kcal
지방7.44 g4.49 g
이 중 포화 지방산3.56 g2.15 g
탄수화물34.19 g20.63 g
이 중 당류26.77 g16.15 g
식이섬유2.85 g1.72 g
단백질2.55 g1.54 g
소금0.17 g0.1 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질1.54 g · 5%
  • 탄수화물20.63 g · 64%
  • 지방4.49 g · 31%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 9단계 중 1단계: 사과 두 개를 작은 주사위 모양으로 자르고 레몬즙을 뿌립니다.

    2. 2

      전체 9단계 중 2단계: 직사각형 퍼프 페이스트리 한 장을 펼칩니다.

    3. 3

      전체 9단계 중 3단계: 칼로 너무 깊게 자르지 않도록 가운데에 표시를 냅니다.

    4. 4

      전체 9단계 중 4단계: 한쪽 절반에 레몬즙을 뺀 사과, 사과 잼 또는 원하는 잼 몇 숟가락, 초콜릿 칩을 올립니다.

    5. 5

      전체 9단계 중 5단계: 다른 쪽 퍼프 페이스트리에 칼집을 내고 롤을 접어 닫습니다.

    6. 6

      전체 9단계 중 6단계: 포크의 이빨로 가장자리를 단단히 밀봉합니다.

    7. 7

      전체 9단계 중 7단계: 표면에 달걀노른자를 바르고 설탕 알갱이를 뿌립니다.

    8. 8

      전체 9단계 중 8단계: 180도에서 약 15분간 굽습니다.

    9. 9

      전체 9단계 중 9단계: 식힙니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 유리컵
    • 오븐용 종이
    • 그릇
    • 칼
    • 브러시
    • 감귤 착즙기
    • 오븐용 베이킹 팬
    보관
    냉장고에서 2~3일
    추가 정보
    사과와 초콜릿 퍼프 페이스트리 롤은 냉장고에서 2~3일 동안 잘 보관됩니다. 그대로 내거나 아이스크림 또는 휘핑크림과 함께 제공할 수 있습니다. 아침 식사나 간식용 디저트로도 완벽합니다.

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