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    초콜릿 비스킷 시트

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    난이도
    쉬움
    준비
    10분
    조리
    10분
    원산지
    이탈리아, Lazio
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    돌돌 말아도 드디어 부서지지 않는 완벽하고 맛있는 비스킷 시트입니다! 레시피와 유용한 비법을 소개합니다!

    재료

    인분
    • 코코아 가루20 g
    • 밀가루100 g
    • 달걀3 단위
    • 설탕100 g
    • 소금1 꼬집다

    영양 정보

    163 kcal 1회 제공량당 · 62 g

    영양 정보

    163 kcal 1회 제공량당 · 62 g
    평균값1회 제공량당62 g · 6개 중 1개100 g당
    에너지680 kJ163 kcal1,100 kJ263 kcal
    지방3.06 g4.95 g
    이 중 포화 지방산1.06 g1.71 g
    탄수화물31.46 g50.88 g
    이 중 당류17.86 g28.88 g
    식이섬유1.47 g2.38 g
    단백질5.65 g9.14 g
    소금0.17 g0.27 g

    1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질9.14 g · 13%
    • 탄수화물50.88 g · 72%
    • 지방4.95 g · 15%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 달걀을 분리한 뒤 볼에 흰자를 넣고 설탕과 함께 단단한 거품이 생길 때까지 휘핑하기 시작합니다.

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 계속 섞으면서 노른자를 하나씩 넣습니다.

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 밀가루, 코코아 가루, 소금 한 꼬집을 넣고 균일한 반죽이 될 때까지 잘 섞습니다.

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 틀에 반죽을 붓고 주걱으로 고르게 펴 줍니다.

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 다 구워지면 초콜릿 비스킷 시트를 식힌 뒤 정사각형으로 잘라서 냅니다.

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 175°C로 예열한 오븐에서 10분 동안 굽습니다.

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 오븐에서 꺼내 유산지 위로 옮긴 뒤 아직 따뜻할 때 돌돌 맙니다. 다시 펼쳐 원하는 속재료를 넣습니다. 초콜릿 비스킷 시트를 맛있게 즐기세요!

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 직사각형 오븐 팬 30 x 40cm
    보관
    찬장에서
    추가 정보
    비스킷 시트가 부서지지 않게 하는 비결은 너무 오래 굽지 않는 것입니다! 너무 건조해져서 말 때 부서집니다! 정확히 10분, 그 이상 굽지 마세요.

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