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설탕에 절인 오렌지

설탕에 절인 오렌지

의 레시피

난이도
쉬움
준비
80분
원산지
이탈리아, Calabria

설명

디저트를 장식하거나 크리스마스에 견과류와 함께 식사 후 내기에 완벽한 설탕에 절인 오렌지입니다. 녹인 초콜릿이나 잘게 다진 피스타치오로 오렌지 조각을 덮거나, 굵은 설탕에 굴려 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 한 해 중 가장 마법 같고 향기로운 시기에 만들 수 있는 작은 보석 같은 간식입니다.

재료

인분
  • 물200 ml
  • Washington 오렌지2 단위
  • 설탕130 g

영양 정보

164 kcal 1회 제공량당 · 133 g

영양 정보

164 kcal 1회 제공량당 · 133 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

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검출된 알레르겐 없음

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준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 오렌지를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 물기를 닦은 다음 너무 얇지 않게 썹니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 설탕과 물로 시럽을 만든 뒤 오렌지 조각을 넣고 약 30분 동안 끓입니다. 시럽이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 오렌지 조각을 건져 철망 위에서 잘 말립니다. 60도의 일반 가열 오븐을 이용해도 되지만, 너무 마르지 않도록 주의합니다.

디저트
MescolaBene
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당133 g · 4개 중 1개100 g당
에너지688 kJ164 kcal519 kJ124 kcal
지방0.2 g0.15 g
이 중 포화 지방산0.03 g0.02 g
탄수화물41.76 g31.52 g
이 중 당류41.76 g31.52 g
식이섬유1.6 g1.21 g
단백질0.7 g0.53 g
  • 단백질0.53 g · 2%
  • 탄수화물31.52 g · 97%
  • 지방0.15 g · 1%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

보관
설탕에 절인 오렌지는 밀폐한 유리병에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관할 수 있습니다.
추가 정보
주의: 과육부터 껍질까지 완전히 먹을 수 있는 오렌지를 선택합니다. 모든 오렌지가 껍질까지 먹을 수 있는 것은 아닙니다.

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