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헤이즐넛과 오렌지 쇼트브레드 쿠키

헤이즐넛과 오렌지 쇼트브레드 쿠키

의 레시피

난이도
쉬움
준비
55분
원산지
이탈리아, Calabria

설명

축제의 모든 맛과 향을 담고 있습니다. 만들기도 아주 쉽습니다! “쿠키를 만들었어.” 이보다 더 달콤한 말이 있을까요? 소중한 사람들을 생각하며 레시피를 저장하고, 그들을 위해 이 쇼트브레드 쿠키를 만들어 보세요. ????

재료

인분
  • 밀가루 00300 g
  • 황설탕150 g
  • 해바라기씨유120 ml
  • 굵게 다진 헤이즐넛30 단위
  • 간 오렌지 껍질적당량
  • 계피1 티스푼
  • 달걀1 단위
  • 소금적당량

영양 정보

458 kcal 1회 제공량당 · 136 g

영양 정보

458 kcal 1회 제공량당 · 136 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 달걀을 설탕과 함께 휘젓습니다. 오렌지 껍질, 계피를 넣고 섞습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 오일과 헤이즐넛을 넣습니다. 마지막으로 반죽의 농도를 조절하기 쉽도록 밀가루를 여러 번에 나누어 넣습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 손으로 다룰 수 있는 반죽이 되면 한 덩어리로 만듭니다. 최소 30분 동안 냉장고에서 휴지시킨 다음 밀대로 밀어 펼칩니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 약 0.5cm 두께로 만든 다음, 원하는 모양으로 쿠키를 잘라냅니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 유산지를 깐 베이킹 트레이에 올리고 설탕을 뿌린 뒤(선택 사항) 180도에서 약 15~20분간 굽습니다. 컨벡션 기능 없이 오븐의 가운데 선반을 사용합니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 완성되어 살짝 식으면 슈거파우더를 눈처럼 뿌려 마무리합니다.

디저트
MescolaBene
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당136 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,916 kJ458 kcal1,407 kJ336 kcal
지방6.68 g4.9 g
이 중 포화 지방산0.86 g0.63 g
탄수화물92.84 g68.14 g
이 중 당류40.26 g29.55 g
식이섬유2.56 g1.88 g
단백질11.23 g8.24 g
소금0.03 g0.02 g
  • 단백질8.24 g · 9%
  • 탄수화물68.14 g · 78%
  • 지방4.9 g · 13%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 밀대
  • 손!
  • 볼
  • 베이킹 트레이
보관
쿠키 병에 며칠 동안 보관하세요! 맛있고 바삭한 식감이 그대로 유지됩니다!
추가 정보
원한다면 헤이즐넛을 아몬드, 땅콩 또는 호두로 바꿔도 됩니다..

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