푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
영양소가 풍부하고 맛있는 요리인 시금치와 병아리콩 크림을 곁들인 연어 토막을 만드는 irresistible 레시피입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당406 g · 1개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,590 kJ619 kcal | 638 kJ152 kcal |
| 지방 | 7.88 g | 1.94 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.97 g | 0.24 g |
| 탄수화물 | 90.29 g | 22.24 g |
| 이 중 당류 | 7.92 g | 1.95 g |
| 식이섬유 | 23.75 g | 5.85 g |
| 단백질 | 40.4 g | 9.95 g |
| 소금 | 5.85 g | 1.44 g |
1인분: 재료의 중량을 1인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 7단계 중 1단계: 연어를 접시에 놓고 연어 위에 간장을 부은 뒤 15분간 재워 둡니다.
전체 7단계 중 2단계: 그동안 같은 시간 동안 소금물에 시금치를 익힙니다.
전체 7단계 중 3단계: 시금치 크림을 준비합니다. 믹서에 시금치, 오일 2큰술, 밀가루 2큰술, 레몬 반 개, 소금, 후추, 커민을 넣고 크림 상태가 될 때까지 갈아 줍니다.
전체 7단계 중 4단계: 집게로 접시에서 연어 토막을 집어 내고, 코팅되지 않은 팬에서 한쪽 면을 먼저 익힌 뒤 반대쪽도 익힙니다.
전체 7단계 중 5단계: 연어는 원하는 정도로 익힙니다. 저는 익힌 후 껍질도 제거했습니다.
전체 7단계 중 6단계: 치커리 잎을 가늘게 썰어 코팅되지 않은 팬에 약간의 오일을 두르고 최대 5분간 살짝 익힙니다.
전체 7단계 중 7단계: 접시 한쪽에 크림을 담고 연어를 올린 다음 옆에 치커리를 놓습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선 및 대두
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
