푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
이 크리미하고 맛있는 미니 치즈케이크는 아페리티프, 전채 요리와 뷔페식 저녁 식사에 이상적입니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 4단계 중 1단계: 타랄리니와 크래커를 부순 뒤 녹인 버터를 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 혼합물을 틀에 눌러 담고 냉장고에서 휴지시킵니다.
전체 4단계 중 2단계: 크림을 만들기 위해 리코타와 스프레드 치즈를 섞고, 식용 젤라틴을 녹여 혼합물에 넣습니다.
전체 4단계 중 3단계: 크림을 두 부분으로 나누고, 한쪽에는 잘게 썬 브레사올라를 넣고 다른 쪽에는 모르타델라를 넣습니다.
전체 4단계 중 4단계: 약 2시간 동안 냉장 보관한 다음 위에 브레사올라와 모르타델라를 올려 마무리합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당276 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 4,635 kJ1,108 kcal | 1,681 kJ402 kcal |
| 지방 | 83.88 g | 30.42 g |
| 이 중 포화 지방산 | 44.73 g | 16.22 g |
| 탄수화물 | 67.61 g | 24.52 g |
| 이 중 당류 | 5.1 g | 1.85 g |
| 식이섬유 | 3.01 g | 1.09 g |
| 단백질 | 21.95 g | 7.96 g |
| 소금 | 2.07 g | 0.75 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
