푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
살레르노의 레시피로, 말로네라고 불립니다. 겨울철 몸을 따뜻하게 데우기에 아주 좋습니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 양파를 줄리엔으로 썰어 냄비에 넣고 매운 고추를 더해 볶는다
전체 5단계 중 2단계: 양파가 갈색으로 변하기 시작하면 감자도 넣고 물을 부어 20분간 익힌다
전체 5단계 중 3단계: 냄비에 물을 가득 붓고 끓인다. 소금을 한 꼬집 넣고 브로콜리니를 넣는다. 약 15분간 익힌다
전체 5단계 중 4단계: 브로콜리니의 물기를 빼 감자에 넣고 감자가 부서지기 시작할 때까지 익힌다
전체 5단계 중 5단계: 간이 알맞도록 소금으로 간한다. 내기 전에 버터와 간 파르미지아노 레지아노를 넣는다
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당522 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,139 kJ511 kcal | 410 kJ98 kcal |
| 지방 | 27.09 g | 5.19 g |
| 이 중 포화 지방산 | 9.81 g | 1.88 g |
| 탄수화물 | 51 g | 9.77 g |
| 이 중 당류 | 11.12 g | 2.13 g |
| 식이섬유 | 12.06 g | 2.31 g |
| 단백질 | 16.5 g | 3.16 g |
| 소금 | 0.31 g | 0.06 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
