의 레시피
Il Girasole Verde의 글루텐 프리 채소 버거를 맛보세요: 콩, 당근, 파프리카 등 엄선된 재료로 만든 진정한 맛. 지금 바로 시도해 보세요!
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 대두 그라뉼을 뜨거운 물과 약간의 간장(셀리악 환자는 타마리 사용 가능)에 담가 약 10분간 불린다
전체 7단계 중 2단계: 달걀 대용을 만들기 위해 아마씨를 갈아 미지근한 물에 10분간 담가 둔다
전체 7단계 중 3단계: 그동안 양파와 당근을 손질해 믹서로 다진다
전체 7단계 중 4단계: 다진 양파와 당근을 그릇에 넣고, 물기를 짠 대두 그라뉼, 걸쭉해진 아마씨 혼합물, 향신료, 허브, 소금을 더한다
전체 7단계 중 5단계: 잘 섞어 버거 모양을 만든다
전체 7단계 중 6단계: 에어프라이어에서는 180도에서 15분, 또는 노릇해질 때까지 굽고, 일반 오븐에서는 180도에서 약 20분간 굽되 중간에 조심스럽게 뒤집는다
전체 7단계 중 7단계: 나는 버거를 미리 팬에 살짝 구운 번에 넣었다(셀리악 환자라면 글루텐 프리 빵!). 원하는 재료로 채우되, 식물성 마요네즈는 꼭 잊지 마세요. 빠질 수 없어요! 😜
에서 계산됨요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당260 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 820 kJ196 kcal | 316 kJ75 kcal |
| 지방 | 6.81 g | 2.62 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.83 g | 0.32 g |
| 탄수화물 | 17.97 g | 6.91 g |
| 이 중 당류 | 15.5 g | 5.96 g |
| 식이섬유 | 10.06 g | 3.87 g |
| 단백질 | 11.93 g | 4.59 g |
| 소금 | 0.1 g | 0.04 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
