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기술 제공: Tuduu
  1. 물로 만든 초콜릿 무스
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물로 만든 초콜릿 무스
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물로 만든 초콜릿 무스

Foodiecooklab의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
5분
원산지
이탈리아, Lombardia
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

간단하고 빠르게 만들 수 있는 물로 만든 초콜릿 무스입니다. 가볍고 거품이 풍성한 식감으로 어떤 경우에도 잘 어울립니다.

재료

인분
  • 다크 초콜릿100 g
  • 차가운 물100 g
  • 얼음적당량

영양 정보

영양 정보

평균값100 g당
에너지2,222 kJ531 kcal
지방33.6 g
이 중 포화 지방산20.59 g
탄수화물49.7 g
이 중 당류49.7 g
식이섬유8 g
단백질6.6 g
소금0.01 g
  • 단백질6.6 g · 5%
  • 탄수화물49.7 g · 38%
  • 지방33.6 g · 57%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 초콜릿을 잘게 썰어 전자레인지나 중탕으로 녹입니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 녹인 초콜릿을 충분히 큰 그릇에 옮긴 후, 바닥에 얼음을 깐 더 큰 그릇 안에 넣습니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 차가운 물을 녹인 초콜릿에 넣고 섞은 다음 전동 거품기로 거품이 풍성해질 때까지 휘핑합니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 기호에 따라 장식하여 제공합니다.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
8
견과류
검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 전동 거품기

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