푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
Foodiecooklab의 레시피
두 번째 요리로도, 전채 요리로도 완벽한 풍미 가득한 짭짤한 파이입니다. 미리 준비하기 좋고 사무실에 점심으로 가져가기에도 적합합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당405 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,321 kJ555 kcal | 573 kJ137 kcal |
| 지방 | 29.44 g | 7.27 g |
| 이 중 포화 지방산 | 13.89 g | 3.43 g |
| 탄수화물 | 39.53 g | 9.76 g |
| 이 중 당류 | 5.91 g | 1.46 g |
| 식이섬유 | 8.95 g | 2.21 g |
| 단백질 | 30.54 g | 7.54 g |
| 소금 | 1.09 g | 0.27 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
전체 8단계 중 1단계: 아티초크를 깨끗이 손질해 얇게 썬 다음, 갈변하지 않도록 찬물과 레몬을 담은 그릇에 넣어 두세요.
전체 8단계 중 2단계: 팬에 오일과 마늘 한 쪽을 넣고 아티초크를 15~20분간 조리하세요.
전체 8단계 중 3단계: 감자를 깍둑썰기하고 팬에 오일을 약간 둘러 15~20분간 조리하면서 소금, 후추, 로즈마리를 넣으세요.
전체 8단계 중 4단계: 그릇에 달걀을 풀고 소금, 후추, 스트라키노, 아티초크, 간 파르미지아노를 넣으세요.
전체 8단계 중 5단계: 파이 반죽을 깔고 바닥에 구멍을 낸 다음 빵가루와 코파를 넣으세요.
전체 8단계 중 6단계: 달걀 혼합물을 붓고 남은 아티초크, 스트라키노, 감자를 올리세요.
전체 8단계 중 7단계: 표면에 파르미지아노와 빵가루를 조금 뿌리고 오일을 약간 두르세요.
전체 8단계 중 8단계: 예열한 컨벡션 오븐에서 180도로 35~40분간 구우세요. 마지막 5분에는 그릴 기능을 켜세요.
에서 계산됨
