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초콜릿 속을 넣은 트러플

초콜릿 속을 넣은 트러플

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
5분
원산지
이탈리아, Piemonte

설명

헤이즐넛 스프레드를 넣은 초콜릿 트러플로, 커피와 함께 먹거나 간식 또는 식후 디저트로 좋은 작은 간식이다. 냉장고에서 최대 4일간 보관할 수 있다.

재료

인분
  • 마른 비스킷200 g
  • 무가당 코코아1 단위
  • 플레인 그릭 요거트190 g
  • 다크 초콜릿 85%120 g
  • 헤이즐넛 스프레드(첨가당 없음)적당량
  • 헤이즐넛(다진 것용)적당량

영양 정보

443 kcal 1회 제공량당 · 140 g

영양 정보

443 kcal 1회 제공량당 · 140 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 비스킷을 곱게 갈아 가루로 만든다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 비스킷에 그릭 요거트와 무가당 코코아를 넣고 손으로 빚을 수 있을 때까지 섞는다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 혼합물을 동그랗게 빚고 손가락으로 가운데에 작은 홈을 만든다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 각 홈에 헤이즐넛 스프레드 ½작은술을 넣고 오므린 다음 다시 동그랗게 빚는다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 트러플을 냉동실에 10~15분간 넣는다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 다크 초콜릿을 중탕으로 녹이고 다진 헤이즐넛을 준비한다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 트러플을 녹인 초콜릿에 담근 뒤 다진 헤이즐넛을 묻힌다. 제공하기 전에 냉장고에서 몇 분간 굳힌다.

디저트
Foodiecooklab
  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당140 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,854 kJ443 kcal1,324 kJ316 kcal
지방17.15 g12.25 g
이 중 포화 지방산8.4 g6 g
탄수화물58.73 g41.95 g
이 중 당류31.14 g22.24 g
식이섬유3.95 g2.82 g
단백질10.36 g7.4 g
소금0.18 g0.13 g
  • 단백질7.4 g · 10%
  • 탄수화물41.95 g · 55%
  • 지방12.25 g · 35%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 다지기 또는 푸드 프로세서
  • 볼
  • 냄비와 중탕용 볼
  • 쟁반과 유산지
보관
냉장고에서 최대 4일간 보관한다.
추가 정보
냉장고에서 최대 4일간 보관한다. 예상 소요 시간: 준비 20분, 조리/냉각 5분.

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