푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
사워체리와 아몬드를 더해 풍미를 높인 맛있는 디저트입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당126 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,795 kJ429 kcal | 1,421 kJ340 kcal |
| 지방 | 28.2 g | 22.34 g |
| 이 중 포화 지방산 | 12.15 g | 9.62 g |
| 탄수화물 | 34.1 g | 27.01 g |
| 이 중 당류 | 19.56 g | 15.49 g |
| 식이섬유 | 2.1 g | 1.66 g |
| 단백질 | 10.13 g | 8.02 g |
| 소금 | 0.11 g | 0.09 g |
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
전체 9단계 중 1단계: 아몬드를 곱게 다집니다.
전체 9단계 중 2단계: 달걀흰자를 단단한 거품이 될 때까지 휘저어 따로 둡니다.
전체 9단계 중 3단계: 버터와 설탕을 크림 상태가 되도록 섞습니다.
전체 9단계 중 4단계: 달걀노른자와 요구르트를 넣고 재료를 잘 섞습니다.
전체 9단계 중 5단계: 다진 아몬드와 아몬드 향료를 넣고 다시 섞습니다.
전체 9단계 중 6단계: 베이킹파우더와 함께 체 친 밀가루를 조금씩 넣고 섞은 뒤, 달걀흰자를 넣어 아래에서 위로 들어 올리듯 섞습니다.
전체 9단계 중 7단계: 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 틀에 반죽의 절반을 붓습니다.
전체 9단계 중 8단계: 원하는 양의 사워체리와 그 즙을 약간 넣고 남은 반죽을 위에 붓습니다.
전체 9단계 중 9단계: 컨벡션 기능 없이 180도에서 45~50분간 굽되, 상태를 확인합니다.
에서 계산됨
