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    난이도
    보통
    준비
    30분
    조리
    20분
    원산지
    이탈리아, Veneto
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛있는 이탈리아 쿠키로, 커피나 차와 함께 내기에 좋습니다.

    재료

    인분
    • 껍질을 벗긴 아몬드350 g
    • 슈거파우더200 g
    • 식용 레몬 껍질

    • 달걀흰자100 g
    • 아몬드 에센스적당량

    영양 정보

    474 kcal 1회 제공량당 · 108 g

    영양 정보

    474 kcal 1회 제공량당 · 108 g
    평균값1회 제공량당108 g · 6개 중 1개100 g당
    에너지1,984 kJ474 kcal1,831 kJ438 kcal
    지방28.82 g26.6 g
    이 중 포화 지방산2.22 g2.05 g
    탄수화물47.62 g43.96 g
    이 중 당류37.29 g34.42 g
    식이섬유7.29 g6.73 g
    단백질14.15 g13.06 g
    소금0.03 g0.03 g

    1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질13.06 g · 11%
    • 탄수화물43.96 g · 38%
    • 지방26.6 g · 51%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    달걀 및 견과류

    알레르기 유발 물질 및 분석

    달걀 및 견과류

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 아몬드를 곱게 갈아 가루로 만든 뒤 따로 둡니다.

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 설탕과 레몬 껍질을 함께 갈고 달걀흰자와 아몬드 에센스를 넣습니다.

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 간 아몬드를 반죽에 섞어 넣습니다.

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 모든 재료를 잘 섞은 뒤 젖은 손으로 동그란 모양을 만들고 설탕에 굴린 다음 유산지를 깐 오븐 팬에 옮깁니다.

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 가운데에 아몬드 하나를 올리고 170°C로 예열한 일반 오븐에서 20분간 굽습니다.

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 오븐에서 꺼내 완전히 식힙니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출됨
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 견과류

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    보관
    밀폐 용기에 보관하세요.
    추가 정보
    다양한 에센스를 사용해 맛을 바꿔 보세요. 밀폐 용기에 담아 실온에서 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.

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