푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
바삭하고 풍미 좋은 통밀 비스킷으로, 따뜻한 우유에 찍어 먹거나 차 한 잔과 함께 즐기기에 좋습니다. 천연 발효종 남은 반죽을 사용해 더욱 깊고 복합적인 맛을 냅니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 초콜릿과 헤이즐넛을 굵게 다져 따로 둡니다.
전체 5단계 중 2단계: 그릇에 천연 발효종 남은 반죽을 오일과 달걀로 녹여 섞고, 에리트리톨, 밀가루, 소금을 넣은 뒤 마지막으로 다진 초콜릿과 헤이즐넛을 넣습니다.
전체 5단계 중 3단계: 모든 재료가 잘 섞이도록 반죽하고 한 덩어리로 만든 뒤 약 50g씩 떼어 냅니다.
전체 5단계 중 4단계: 동그랗게 빚고 살짝 눌러 손으로 더 고른 원형을 만듭니다.
전체 5단계 중 5단계: 유산지를 깐 오븐 팬에 비스킷을 옮기고 30분간 휴지시킨 다음 190°C 오븐에서 약 15분간 굽습니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당200 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,091 kJ739 kcal | 1,544 kJ369 kcal |
| 지방 | 45.36 g | 22.65 g |
| 이 중 포화 지방산 | 9.19 g | 4.59 g |
| 탄수화물 | 90.65 g | 45.27 g |
| 이 중 당류 | 13.96 g | 6.97 g |
| 식이섬유 | 10.71 g | 5.35 g |
| 단백질 | 15.6 g | 7.79 g |
| 소금 | 0.24 g | 0.12 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
