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Pao de Queijo 와플

설명

Pao de Queijo 와플은 브라질의 전형적인 치즈인 Pao de Queijo로 만든 짭짤한 와플의 변형입니다. 특별하고 맛있는 아침 식사나 독창적이고 맛있는 전채 요리로 제격입니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 오븐을 200°C로 예열합니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 볼에 카사바 전분, 간 치즈, 우유, 식용유, 달걀을 넣고 섞습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 베이킹파우더와 소금 한 꼬집을 넣고 매끄럽고 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 와플 팬에 반죽을 한 국자 붓고 3~4분간 또는 와플이 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 남은 반죽으로 같은 작업을 반복합니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: Pao de Queijo 와플을 따뜻할 때 바로 즐깁니다.

전채

Pao de Queijo 와플

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 15분
  • 브라질

의 레시피

재료

인분
  • 카사바 전분250 g
  • Pao de queijo 치즈 또는 모차렐라150 g
  • 우유250 ml
  • 식용유30 ml
  • 달걀1 단위
  • 베이킹파우더1 티스푼
  • 소금적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당184 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,272 kJ304 kcal692 kJ165 kcal
지방16.35 g8.9 g
이 중 포화 지방산5.82 g3.17 g
탄수화물27.58 g15.01 g
이 중 당류4.63 g2.52 g
식이섬유1.12 g0.61 g
단백질11.87 g6.46 g
소금0.26 g0.14 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질6.46 g · 16%
  • 탄수화물15.01 g · 36%
  • 지방8.9 g · 48%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
Viaggiando Mangiando
  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 와플 팬

정보

보관 방법
즉시 섭취
추가 정보
Pao de Queijo는 브라질의 전형적인 치즈이지만, 이 레시피에는 모차렐라처럼 비슷한 치즈를 사용해도 됩니다. 재료는 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감을 즐기려면 Pao de Queijo 와플을 완성 즉시 먹는 것이 좋습니다.
원산지
브라질