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레시피
valechecucina
당근 슈페츨레

설명

이 당근 슈페츨레는 아주 적은 재료로 짧은 시간 안에 만들 수 있고 정말 맛있어요 🥕!

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 먼저 찐 당근을 식힌 다음 곱게 갈아 주세요.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 모든 재료를 섞어 슈페츨레를 준비하세요. 반죽은 묽은 반죽 상태가 되어야 합니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 그동안 물을 끓이고 소금으로 간한 다음, 슈페츨레 강판을 사용해 반죽을 물에 바로 갈아 넣으세요.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 슈페츨레가 물 위로 떠오르면 완성된 것입니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 완성된 슈페츨레를 마늘과 버터 한 덩이, 곱게 다진 로즈마리를 볶아 둔 팬에 넣으세요.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 잘 섞은 뒤 파르미지아노와 신선한 로즈마리를 뿌려 따뜻하게 내세요.

메인 요리

당근 슈페츨레

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 20분
  • 조리: 2분
  • 아이슬란드, Piemonte

valechecucina의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 달걀 1개1 단위
  • 찐 당근300 g
  • 00형 밀가루150 g
  • 육두구적당량
  • 파르미지아노30 g

영양 정보

평균값1회 제공량당270 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,662 kJ397 kcal616 kJ147 kcal
지방7.34 g2.72 g
이 중 포화 지방산3.78 g1.4 g
탄수화물65.1 g24.11 g
이 중 당류12.66 g4.69 g
식이섬유6.29 g2.33 g
단백질18.66 g6.91 g
소금0.27 g0.1 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질6.91 g · 19%
  • 탄수화물24.11 g · 65%
  • 지방2.72 g · 16%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유

추천 사항

  • 슈페츨레 강판

정보

보관 방법
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원산지
아이슬란드, Piemonte