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기술 제공: Tuduu
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초콜릿과 라즈베리 무스

설명

크리미하고 가벼운 초콜릿 무스에 신선한 라즈베리를 더해 과일 향과 달콤함을 살린 디저트입니다.

준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 냉장고에서 꺼낸 차가운 생크림을 반쯤 휘핑될 때까지 올립니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 체 친 코코아와 슈거파우더를 넣고 완전히 휘핑합니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 짤주머니에 옮겨 담고 무가당 코코아와 신선한 라즈베리로 장식합니다.

디저트

초콜릿과 라즈베리 무스

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 이탈리아, Piemonte

valechecucina의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 무가당 코코아

  • 무가당 코코아20 g
  • 라즈베리적당량
  • 차가운 휘핑크림200 ml
  • 슈거파우더25 g

영양 정보

평균값1회 제공량당123 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,725 kJ412 kcal1,408 kJ337 kcal
지방35 g28.57 g
이 중 포화 지방산20.37 g16.63 g
탄수화물19.8 g16.16 g
이 중 당류19.65 g16.04 g
단백질2.3 g1.88 g
소금0.04 g0.03 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질1.88 g · 2%
  • 탄수화물16.16 g · 20%
  • 지방28.57 g · 78%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유

추천 사항

  • 짤주머니

정보

보관 방법
냉장 보관
추가 정보
점심이나 저녁 식사 후 디저트로 내기에 완벽합니다. 냉장고에서 최대 1~2일 보관할 수 있습니다.
원산지
이탈리아, Piemonte

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