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  2. 풀리아식 타랄리

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레시피
Persaincucina
풀리아식 타랄리

설명

하루 중 즐거운 휴식 시간에 딱 맞는 맛있는 풀리아식 타랄리를 준비해 보세요. 만드는 방법을 확인해 보세요!

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 밀가루, 소금, 엑스트라 버진 올리브 오일, 화이트 와인을 조금씩 넣으며 섞습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 균일한 반죽이 될 때까지 치댄 후 최소 30분간 휴지시킵니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 반죽을 작은 조각으로 자르고 가느다란 막대 모양으로 만든 다음 타랄리 모양을 만듭니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 물에 살짝 데친 후 떠오르자마자 건져 행주 위에서 말립니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 200°C로 예열한 일반 오븐에서 약 30분간 굽습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 식힌 후 밀폐 용기에 보관합니다.

전채

풀리아식 타랄리

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 90분
  • 조리: 30분
  • 이탈리아, Puglia

Persaincucina의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 00형 밀가루250 g
  • 화이트 와인80 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일70 g
  • 소금5 g

영양 정보

평균값1회 제공량당81 g · 5개 중 1개100 g당
에너지1,250 kJ299 kcal1,543 kJ369 kcal
지방14.34 g17.7 g
이 중 포화 지방산2.07 g2.55 g
탄수화물35.82 g44.22 g
이 중 당류0.87 g1.07 g
식이섬유1.1 g1.36 g
단백질5.52 g6.81 g
소금0.4 g0.49 g

1인분: 재료의 중량을 5인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질6.81 g · 7%
  • 탄수화물44.22 g · 49%
  • 지방17.7 g · 44%

재료 분석

요약: 비건 여부 확인 필요 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

  • 비건 여부 확인 필요
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건 여부 확인 필요
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

추천 사항

  • 행주
  • 오븐
  • 볼

정보

보관 방법
밀폐 용기에 보관
추가 정보
풀리아식 타랄리는 치즈와 햄을 곁들이거나 간단히 그대로 먹어도 좋습니다. 휴대용 간식으로도 훌륭합니다.
원산지
이탈리아, Puglia