준비

1. 1

   전체 7단계 중 1단계: 작은 냄비에 유당이 없는 우유와 설탕을 넣고 약한 불에서 가열합니다.

2. 2

   전체 7단계 중 2단계: 끓기 시작하면 15~20분간 계속 가열합니다. 우유가 살짝 걸쭉해져야 합니다.

3. 3

   전체 7단계 중 3단계: 연유를 그릇에 옮겨 완전히 식힙니다.

4. 4

   전체 7단계 중 4단계: 그동안 생크림을 휘핑한 뒤 스프레드 크림과 식힌 연유를 넉넉히 넣습니다.

5. 5

   전체 7단계 중 5단계: 재료를 잘 섞어 밀폐 용기에 붓습니다.

6. 6

   전체 7단계 중 6단계: 혼합물을 최소 6시간 동안 냉동실에 넣어 둡니다.

7. 7

   전체 7단계 중 7단계: 다음 날 아이스크림을 내어도 됩니다.