준비

1. 1

   전체 8단계 중 1단계: 반죽기나 볼에 밀가루, 물, 소금, 오일을 넣고 섞습니다.

2. 2

   전체 8단계 중 2단계: 매끄럽고 균일한 반죽이 될 때까지 치댑니다.

3. 3

   전체 8단계 중 3단계: 랩으로 덮고 실온에서 30~45분간 휴지시킵니다.

4. 4

   전체 8단계 중 4단계: 그다음 반죽을 둘로 나누고 반죽 덩어리를 공 모양으로 만든 뒤 다시 30분간 휴지시킵니다.

5. 5

   전체 8단계 중 5단계: 이제 먼저 밀대로 반죽을 아주 얇게 편 다음 손가락 마디를 사용해 더 얇게 폅니다.

6. 6

   전체 8단계 중 6단계: 미리 오일을 바른 베이킹 트레이에 첫 번째 반죽 시트를 올립니다(유산지는 사용하지 않습니다).

7. 7

   전체 8단계 중 7단계: 크레셴차 치즈를 올리고 두 번째 반죽 시트로 덮습니다.

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