맛있는 파네 카라사우 롤로, 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며 급하게 차리는 저녁 식사에 안성맞춤입니다.
파네 카라사우를 물에 몇 분간 담가 부드럽고 유연해질 때까지 불립니다.
부드러워진 파네 카라사우 두 장을 겹치고 가운데에 원하는 속을 올립니다.
전형적인 롤 모양이 되도록 감쌉니다.
유산지를 깐 오븐용 팬에 토마토 퓌레를 조금 깝니다.
소스 위에 롤을 올리고 올리브유를 가늘게 두른 뒤 파르미지아노를 듬뿍 뿌립니다. 원한다면 토마토 퓌레를 더 올립니다.
180°C로 예열한 오븐에서 10~15분간, 롤 표면이 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다.
냉장고에 2~3일간 보관합니다.
구운 채소, 치즈 또는 냉육 등 좋아하는 재료로 속을 자유롭게 바꿀 수 있습니다.
Italia, Sardegna
| 에너지 (kcal) | 326.76 |
| 탄수화물 (g) | 59.26 |
| 당류 (g) | 1.82 |
| 지방 (g) | 5.36 |
| 포화지방 (g) | 2.72 |
| 단백질 (g) | 12.7 |
| 식이섬유 (g) | 2.4 |
| 소금 (g) | 0.57 |
