해변이나 산행 중에 가져가기 좋은 신선하고 다용도인 한 끼입니다.
트로페아 양파를 썰어 물과 식초에 최소 30분간 재워 둡니다.
팬에 닭고기 또는 대두 스트라체티를 약간의 오일과 함께 볶고 간장을 조금 넣어 수분을 날립니다.
유산지 위에 아이스버그 잎 3장을 겹쳐 놓습니다.
가운데에 크루통을 올리거나, 빵 한 조각을 깍둑썰기해 팬에 구운 것을 올립니다.
그라나 치즈 조각, 스트라체티, 양파와 곁들임 소스(간장 1작은술, 땅콩버터 1작은술, 참깨, 물 약간)를 넣습니다.
랩 모양으로 접어 유산지로 감쌉니다.
냉장 보관합니다.
아이스티처럼 상쾌한 음료와 함께 내도 좋습니다.
Italia, Liguria
