
글루텐과 유당이 들어 있지 않은 당근 케이크
달걀흰자와 노른자를 나누고 노른자를 설탕과 함께 휘핑합니다.
충분히 거품이 나면 먼저 간 당근을 넣고 그다음 곱게 다진 호두를 넣습니다.
달걀흰자를 단단하게 거품 낸 뒤 거품이 꺼지지 않도록 주의하면서 반죽에 섞습니다.
유산지를 깐 베이킹 트레이에 반죽을 옮기고 180°C로 예열한 일반 오븐에서 약 30분간 굽습니다.
볼
오븐
거품기
밀폐 용기에 담아 실온에 보관
Italia
| 에너지 (kcal) | 306.98 |
| 탄수화물 (g) | 16.52 |
| 당류 (g) | 15.91 |
| 지방 (g) | 23.01 |
| 포화지방 (g) | 2.55 |
| 단백질 (g) | 8.04 |
| 식이섬유 (g) | 2.82 |
| 소금 (g) | 0.07 |