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  3. 크리미한 리코타와 브로콜리 케이크

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Ninnalemon
크리미한 리코타와 브로콜리 케이크

설명

이 레시피는 점심시간에 먹기에 완벽합니다. 리코타 치즈와 채소를 기본으로 한 정말 맛있고 글루텐이 없는 케이크입니다.

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 리코타 치즈와 달걀을 휘핑합니다. 소금, 후추, 파르미지아노 레지아노 치즈를 넣고 마지막으로 옥수수 전분을 넣습니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 그다음 브로콜리(미리 송이로 나누어 약간의 기름을 두른 팬에 볶은 것)와 가늘게 채 썬 방울토마토를 넣습니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 잘 섞은 뒤 유산지를 깐 베이킹 트레이에 반죽을 옮깁니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 180°C로 예열한 일반 오븐에서 약 25~30분간 굽습니다.

원플레이트

크리미한 리코타와 브로콜리 케이크

  • 난이도: 보통
  • 준비: 40분
  • 이탈리아

Ninnalemon의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 옥수수 전분40 g
  • 익힌 브로콜리150 g
  • 파르미지아노 레지아노 치즈50 g
  • 간 후추적당량
  • 기름에 담근 방울토마토6 단위
  • 우유 리코타 치즈250 g
  • 고운 소금1 티스푼
  • 달걀3 단위

영양 정보

평균값1회 제공량당191 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,036 kJ248 kcal542 kJ129 kcal
지방14.48 g7.57 g
이 중 포화 지방산7.98 g4.17 g
탄수화물12.83 g6.71 g
이 중 당류4.28 g2.24 g
식이섬유1.36 g0.71 g
단백질16.58 g8.67 g
소금1.53 g0.8 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.67 g · 27%
  • 탄수화물6.71 g · 21%
  • 지방7.57 g · 52%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 가지과 · 토마토

추천 사항

  • 유산지
  • 볼
  • 거품기
  • 20cm 베이킹 트레이

정보

보관 방법
냉장 보관
원산지
이탈리아